Луч, речь, куч, беречь по какому правилу написана орфограмма ч в каждом из слов.

Луч – имя существительное мужского рода 2-го склонения в именительном падеже единственного числа, поэтому на конце слова после Ч не пишется Ь.

Речь – имя существительное женского рода 3-го склонения в именительном падеже единственного числа, поэтому на конце слова после Ч  пишется Ь.

Куч – имя существительное женского рода в родительном падеже множественного числа, поэтому на конце слова после Ч не пишется Ь.

Беречь – глагол в неопределённой форме (что делать?), поэтому на конце слова после Ч  пишется Ь.