His grandfather ...a farmer какой глагол нужно вставить?

В данном выше предложении на английском языке необходимо вставить глагол «is», так как в предложении речь идёт о фармере - «он» (he). К «he/she/it» необходимо употреблять глагол “to be” в форме «is». Все предложение получится таким:

His grandfather is a farmer.

В переводе на русский язык оно звучит как «Её дедушка - фармер».