Как опридилить у числительных падеж

Лучший способ - задать вопрос к имени числительному и по списку определить падеж.

1) Если числительное количественное (называет количество предметов)

И.п. Сколько?

Р.п. Скольких?

Д.п. Скольким?

В.п. Сколько?

Т.п. Сколькими?

П.п. О скольких?

2) Если числительное порядковое (называет порядок предметов при счёте)

И.п. который? 

Р.п. которого? 

Д.п. которому? 

В.п. который?

Т.п. которым?

П.п. о котором?

(стоит учитывать вариант этого вопроса в других родах, а также во множественном числе)