Как поставить в правильном порядке. 1) I want a dog./ you / pet/ do / What / want

I want a dog. What pet do you want? - Я хочу собаку. Какого питомца хочешь ты?

What - какой, который - вопросительное слово, ставится в начало предложения. Вопрос \"какого?\" - \"what?\" относится к слову \"pet\" - \"питомец, питомца\", поэтому ставим \"pet\" сразу после \"what\".

Вспомогательный глагол \"do\" в вопросительном предложении всегда стоит перед подлежащим. В нашем случае подлежащее - you - ты или вы. 

Смысловой глагол (в данном случае \"want\" - \"хотеть\") всегда стоит после подлежащего.