Что такое беглые гласные?

Раньше некоторые слова в русском языке выглядели немного по-другому. Например, в слове \"молоко\" раньше не было первого гласного О, и оно выглядело так - \"млоко\". То же самое со словом \"дерево\", которое иногда звучит как \"древо\". Таким образом, мы видим, что гласные О в слове \"молоко\" и Е в слове \"дерево\" иногда как будто убегают, т.е. являются беглыми.