Steve can not meet us on Saturday___. ●He will work ● He is working

Steve can not meet us on Saturday. He will work.

Стив не может встретить нас в Субботу. Он будет работать.

Пояснение: Во втором предложении (варианте) сказуемое в Present Continuous, т.е. речь идет о действии в момент речи (сейчас). Во первом предложении (варианте) сказуемое Future Simple Tense (простом будущем времени), т.е. речь идет о будущих действиях. Так как в предложении (\"основном\") упоминается будущее действие (невозможность встретить), наиболее правильным будет использование первого варианта.