Как будут по английский 15 часов 10 минут

Есть два способа:

Первый - сказать как написано, т. е. как в русском 15:10, только вместо пятнадцати сказать три ( three ten);

Второй способ сложнее. Делим циферблат на две части - до получаса и после получаса. Если до получаса, то будем говорить минуты past предыдущий час. То есть, в случае 15:10 мы скажем ten past three ( т. е. прошло 10 минут после того как было три часа). Если брать другую половину, которая после получаса на циферблате, то будем говорить уже сколько минут осталось до следующего часа, т. е. минуты  следующий час. Например, 15:45 мы скажем как fifteen to four ( значит осталось пятнадцать минут до четырёх часов).