Слово ест сколько звуков

В состав слова \"ест\" входит четыре звука (хотя букв в слове всего три). 

В русском языке гласных букв - десять (а, я, ю, у ,е, ю, ы, и, э, о, ё), а звуков - шесть (а, о, у, э, и, ы, э).

\"Е\" в данном случае обозначает два звука: [й`],  [э], так как стоит в начале слова.