Как перевести it can skip and sit

Он может прыгать и сидеть. Оно способно подскакивать и садиться.

it - это, оно, он, она, местоимение, употребляемое применительно к предметам, явлениям, животным, иногда к младенцам, в данном случае, вероятно, речь идёт о животном;

can - мочь, уметь, быть способным, быть в состоянии (что-либо делать);

skip - прыгать, скакать, резвиться, бежать вприпрыжку; прыжок, скачок, пропуск;

and - союз и;

sit - сидеть, находиться, быть расположенным, оставаться (с детьми), ухаживать (за кем-либо), заседать (в суде).