Какие рецепты кексов ты знаешь?

• стакан муки
• стакан муки
• 1/2 стакана сахара
• лимон с толстой шкуркой
• 100 г. сливочного масла
• 2 яйца
• 7 грамм соды

Перемешать сахар с размягченным маслом. Вмешать муку, соду и цедру лимона, потертую на мелкой терке. В конце влить лимонный сок, примерно половину. Разложить по формам и печь около четверти часа на 180 градусах, - выпечка будет подниматься.Рецепт универсален, можно использовать любые цитрусовые.Можно сделать глазурь из оставшегося сока и пудры сахарной – просто взбив сок и 150-200 г. пудры до белого цвета и консистенции жидкой сметаны. Для застывания глазури необходимо около 2х часов в холодильнике.