В каком предложении на месте пропуска пишется удвоен­ная согласная? 1) Вода, кипячё..ая в самоваре, кажется более вкусной.

1) Вода, кипячённая в самоваре, кажется более вкусной.

В данном предложении слово \"кипяченная\" является страдательным причастием, при котором есть зависимое слово, поэтому пишется с двумя \"нн\".

Слово \"кипяченая\" также может быть прилагательным и писаться с одной \"н\", например: в том чайнике кипяченая вода. Слово \"кипяченая\" здесь отвечает на вопрос \"какая\" и является прилагательным.