Как по английский Я еду на лошади и смотрю по сторанам

I am riding a horse and I am looking around.

В этом предложении нужно использовать Present Continuous Tense. Настоящее продолжительное время создаётся с помощью вспомогательного глагола to be в нужной форме (I am; you, we, they are; he, she, it is) и деепричастия основного глагола, которое образуется из основного глагола прибавлением к нему окончания -ing.