Найдите ряд, в котором все слова начинаются с согласного звука: снег, ель, Юля утюг, эскимо,искра игла, ёжик, Ира иволга,

Все слова начинаются с согласного звука в первом ряду: с[с]нег, [й\'э]ель, [й\'у]Юля, так как буквы е и ю в начале слова обозначаю два звука, первый из которых звонкий, сонорный, мягкий непарный согласный [й\'], а следующий — гласный.

В противоположность первому ряду все слова второго ряда начинаются с гласного звука:  [у]утюг, [э]эскимо, [и]искра.