Почему в рацион человека обязательно должны входить блюда из круп макороных изделий?

Для нормальной работы желудочно-кишечного тракта в рацион человека обязательно должны входить блюда из круп и макаронные изделия. Дело в том, что эти продукты являются источником длинных углеводов, они медленно перевариваются, не создавая резких скачков глюкозы в крови. Кроме того, крупы и макаронные изделия твердых сортов богаты витаминами группы В и макроэлементами.