Предложение рассыпалось всегда, к , следы, жилью, собачьи, выводят, человека,

Подлежащее - это то, о чем говорится в предложении. Сказуемое характеризует подлежащее по действию. Второстепенные члены предложения уточняют подробности действия.

При правильной расстановке членов в предложении появляется смысл. 

Собачьи следы всегда выводят человека к жилью.

(Что?) следы - подлежащее (имя существительное).

Следы (Что делают?) выводят - сказуемое (глагол).

Следы (Чьи?) собачьи - определение (имя прилагательное).

Выводят (Как?) всегда - обстоятельство (наречие).

Выводят (Кого?) человека - дополнение (имя существительное).

Выводят (Куда?) к жилью - обстоятельство (имя существительное).