Отметь прилагательное во множественном числе : Свежее, Вкусный , весеннее , синие

Так как падеж, род и число имени прилагательного зависит от существительного, к которому оно относится. Следовательно:

Свежее - ед. ч., можно например подставить слово молоко.

Вкусный - ед. ч., подставим слово бутерброд.

Весеннее - ед. ч., подставим слово небо.

Синие - мн. ч., синие цветы.