Какое Время,род,и число в этих словах потрогать,колоться и ёжиться?

Время у глаголов можно определить только у глаголов изъявительного наклонения, у глаголов такого наклонения существует три времени: прошедшее, настоящее, будущее.

1) Потрогать (наклонение (с следовательно и время) определить нельзя, так как это начальная форма глагола (то есть инфинитив); род и число определить нельзя по той же причине;

2) Колоться (инфинитив, поэтому наклонение, следовательно, и время, и род, и число определить нельзя);

3) Ежиться (инфинитив. поэтому род, число и время определить невозможно).