Подумай,почему окрошку так называют?

Очень давно, в старинные времена, люди выращивали овощи и отваривали в воде, измельчали их и ели. Однажды кто-то из крестьян накрошил овощи к столу и чтобы было посытнее добавил квас.

Всем понравилось. Этот суп стали называть окрошкой, от слова крошить. 

Сейчас окрошку можно встреть в разных рецептах: с водой, кефиром, сметаной, минеральной водой и так далее.