Помните, был у Гоголя помещик, который всё о чём-то грезил, но ничего не делал.Раньше молодые люди мечтали о чём-то великом,

Выпишем все словосочетания из предложений:

1) был (У кого?) у Гоголя - глагольное словосочетание со связью управление, 

2) грезил (О чем?) о чем-то - глагольное словосочетание со связью управление, 

3) не делал (Что?) ничего - глагольное словосочетание со связью управление, 

4) люди (Какие?) молодые - именное словосочетание со связью согласование,

5) мечтали (Когда?) раньше - глагольное словосочетание со связью примыкание, 

6) мечтали (О чем?) о чем-то великом - глагольное словосочетание со связью управление, 

7) мечтали (О чем?) о чем-то крупном - глагольное словосочетание со связью управление, 

8) мечтали (О чем?) о чем-то масштабном - глагольное словосочетание со связью управление.