Составьте общий вопрос, ответом на который является данное предложение. They are rather tall and good-looking.

Are they rather tall and good-looking? Они ведь довольно высокие и красивые?

Стандартная схема построения общего вопроса: вспомогательный глагол + подлежащее + смысловой глагол + остальные члены предложения.

Время представленного предложения - Present Simple Tense - простое настоящее.

Здесь в качестве сказуемого выступает форма глагола to be для множественного числа - are, поэтому она просто переставляется на место вспомогательного глагола, таким образом, место смыслового глагола остаётся пустым.