Расставить знаки препинания .мы удили в озере окуней.мы привязывали длинные лески к кустам багульника или к деревцам

В данном тексте только в одном предложении пропущен знак препинания. Во всех остальных предложениях запятые не нужны, так как предложения простые и ничем не осложнены.

Мы (подлежащее) клали (сказуемое) окуней в глубокие ямы с водой, и окуни (подлежащее) били (сказуемое) в воде хвостами.

Здесь ставится запятая, так как предложение сложное (две грамматические основы - \"мы клали\", \"окуни били\"), сложносочиненное, и, по правилам русского языка, перед сочинительным союзом \"и\" нужен знак препинания.