ВЫберите лишнее слово: символ, государство, эпоха, медицина

Лишний термин - медицина.

Это отрасль знаний и науки, основанная на исследованиях и достижениях естественных наук, деятельность которой направлена на сохранение здоровья человека. 

Другие термины (эпоха, государство, символ) ассоциируются больше с исторической и правовой областью знаний.