Для чего тут поставлено тире?говорят, что интеллигентный человек – это умный, начитанный, добрый и внимательный к другим

Тире ставится тогда, когда сказуемое выражено существительным в именительном падеже, и перед ним стоит местоимение \"это\". 

В предложении сказуемое — люди (кто?). Оно стоит в именительном падеже. Местоимение \"это\" присоединяет сказуемое к подлежащему, поэтому требуется тире. 

Любовь — это умение понять и простить человека, даже если он поступает неправильно. 

Ложь — это зловредное орудие, которым разрушается доверие. 

Отчий дом — это самое святое место на земле, колыбель, в которой вы выросли.