Горячая вода налита доверху в кастрюлю,закрытую крышкой .как лучше разместить кусочки льда возле кастрюли ,чтобы она

Так как при наличии силы тяжести в газах и жидкостях тепло в основном передается конвекцией, то кусочки льда лучше всего поместить сверху, на крышке. Через крышку лед охладит воздух под нее и воду. Более холодные слои воды являются более плотными и под воздействием силы тяжести переместяться вниз, вытолкнув более горячую вводу вверх.