В течение тысячилетий человечество волнует библейская история о том как за не послушание пророк Иона был проглочен китом.

Чтобы определить падеж существительного, нужно понять, на какой вопрос оно отвечает.

В течение (кого? чего?) тысячелетий - родительный падеж.

Волнует (кого? что?) человечество - винительный падеж.

Волнует (кто? что?) история - именительный падеж.

За (кого? что?) непослушание - винительный падеж.

Был проглочен (кто? что?) пророк - именительный падеж.

Был проглочен (кем? чем?) китом - творительный падеж.

Текст целиком: В течение тысячелетий (род.п.) человечество (вин.п.) волнует библейская история (им.п.) о том, как за непослушание (вин.п.) пророк (им.п.) Иона был проглочен китом (тв.п.).