2) Для приготовления одной порции кофе берут 10 г молотого кофе, 5 г сахара и 50 куб.см сливок. Какова цена порции кофе,

Для одной порции кофе нужно: 10 г молотого кофе, 5 г сахара, 50 куб.см сливок. Найдём цену каждого из ингредиентов. Для этого массу нужного нам количества разделим на массу продаваемого и умножим на розничную цену:Найдём для молотого кофе: 10 : 500 * 150 = 1/50 * 150 = 150 : 50 = 3 (рубля). В одном килограмме 1000 грамм. Зная это найдём цену для сахара: 5 : 1000 * 28 = 1/200 * 28 = 28/200 = 14/100 = 0,14 (рубля). И найдём для сливок: 50 : 1000 * 22 = 1/200 * 22 = 22/200 = 11/100 = 0,11 (рубля). Если мы сложим цену для данного количества каждого ингредиента, то мы найдём цену за одну порцию кофе: 3 + 0,14 + 0,11 = 3,25 (рубля). Ответ: 3,25 рубля. 3) Для омлета нужно: 9 яиц, 100 гр молока; 10 гр соли. Найдём цену одной порции омлета, для этого разделим нужное количество ингредиентов на количество, которое рекомендуется к покупке и умножим это на розничную цену. Найдём сначала для яиц: 9 : 10 * 25 = 9/10 * 25 = 225/10 = 22,5 (рубля). Теперь для молока (в одном килограмме 1000 грамм): 100 : 1000 * 18 = 100/1000 * 18 = 1/10 * 18 = 18/10 = 1,8 (рубля). Теперь для соли: 10 : 1000 * 8 = 10/1000 * 8 = 1/100 * 8 = 8/100 = 0,08 (рубля). Теперь сложим и получим цену за одну порцию омлета: 22,5 + 1,8 + 0,08 = 24,38 (рубля). Теперь, чтобы узнать сколько порций омлета можно приготовить на 121 рубль 90 копеек, разделим эту сумму на цену за одну порцию омлета:121,90 : 24,38 = 12190/100 : 2438/100 = (12190 * 100)/(2438 * 100) = 1219000/243800 = 5 (порций). Из данной суммы можно приготовить 5 порций омлета. Ответ: 5 порций.