“Брось заливать” - начал дежурный, но вдруг осекся, широко распахнул дверь передо мной и гаркнул от неожиданности по-немецки:

Предлог - это неизменяемая часть речи, слово, выражающее отношения между двумя, грамматически зависящами друг от друга словами внутри предложения. Таким образом, ,,вместо\" является предлогом, так как: не видоизменяется, и указывает на разницу между словами дежурного. Так же известно, что ,,вместо\" -это производный предлог, так как он образован от слова место (стать на чьё-то место).