Как можно охарактеризовать согласные буквы?

Согласные буквы, прежде всего, отличаются от гласных тем, что их невозможно тянуть, исключения лишь составляют шипящие. 

Согласные буквы характеризуются тем, что делятся на парные и непарные

Парными являются буквы: б-п; г-к; в-ф; д-т; з-с; ж-ш.

Остальные согласные относятся к непарным. 

Также согласные буквы делятся на звонкие и глухие. 

Во время произношения звонких слышится собственный голос, а не только звук. При произношении шипящих согласных, слышится четкое шипение. 

Согласные также характеризуются твердыми или мягкими. 

Шипящие согласные всегда являются мягкими, остальные согласные являются твердыми, но могут статься мягкими, если перед ним стоит согласная, делающая этот звук мягким, либо после согласной стоит мягкий знак.