Определите суффикс в слове свежесть.Какие еще слова с этим суффиксом вы знаете?Какого рода все эти слова?

Свежесть -  имя существительное, 3 склонение. У слова нулевое окончание.

Подберём однокоренные слова с другими суффиксами или без них, чтобы определить остальные морфемы.

Свежесть - свежо - свежий - посвежевший.

Корень слова: свеж.

Суффикс: есть.

Примеры других слов с суффиксом \"есть\": схожесть,  бесстыжесть, тяжесть, текучесть, прыгучесть.

Данный суффикс обозначает отвлечённый признак или состояние, черты характера или признак совершенного действия.