Грамматическая ошибка в предложении Сегодня мы попробоваем решить сложную задачу.

Грамматической ошибкой называют ошибку, при которой происходит нарушение какой-либо грамматической нормы (морфологической, синтаксической, словообразовательной). 

В данном предложение ошибка допущена в словообразовании (\"попробоваем\"). Предложение должно иметь следующий вид: \"Сегодня мы попробуем решить сложную задачу\".