Могут ли расти грибы под березой?

Конечно же, могут. Именно под этим деревом растут подберезовики. Данные грибы относятся к роду Лекцинум. Стоит знать, что этот гриб отличается достаточно неяркой окраской. Также стоит знать, что мякоть на срезе не всегда окрашивается. Эти грибы, конечно же, съедобные. Их так называют, потому что в большинстве случаев такие грибы можно найти именно под березами.