Является ли сотрудничество способом разрешения межличностных конфликтов?

Почему бы и нет? Способом разрешения конфликта является любой вид взаимодействия, который приводит к устранению конфликта. В том числе и сотрудничество между людьми можно считать неплохим, действенным способом. Вместо продолжения конфликта, люди могут прийти к компромиссу, найти некую отправную точку в их возможном сотрудничестве, а впоследствии, возможно, и вовсе найти общий язык, позабыв о случившимся конфликте.