немецкая пословица гласит"хорошо пережёвано-наполовину переварено".обьясните её смысл с позиции физиологии пищеварения.приведите

Данную пословицу можно рассматривать с двух точек зрения. Во-первых, хорошо пережеванная пища имеет маленький размер, мягкую структуру, отсутствие костей, косточек, острых углов и предметов и поэтому беспрепятственно пройдет по пищеводу и достигнет желудка, не повредив другие пищеварительные органы. Во-вторых, на хорошо пережеванную, то есть измельченную, пищу легко воздействует желудочный сок, что способствует скорейшему ее распаду на необходимые организму питательные вещества и вещества, которые выводятся из организма.