6)Стрекотание проектора, удар луча – и всё, понеслось. Зачем тут стоит тире?и как это можно красиво написать я пишу сочинение

В данном случае \"всё\" является обобщающим словом после перечисления (стрекотание проектора, удар луча), ввиду чего пояснением использованию тире в этом предложении служит следующее правило: \"если обобщающее слово находится после однородных членов - ставится тире\".