Возле кондитерской фабрики обычно пахнет ванилью или шоколадом . Объясните это явление , используя понятие о молекулах

Это явления происходит из-за диффузии. Так молекулы веществ ванили и шоколада проникают в промежутки молекул воздуха, а из-за постоянного хаотичного движения молекул осуществляется перенос веществ,  запах распространяется, и находясь рядом с фабрикой мы чувствуем запах ванили и шоколада.