В саду на дорожке прыгали молодые воробушки.А старый воробей уселся высоко на ветке дерева.Он зорко глядит,не покажется

1. Словосочетания: Молодые (м.р, мн.ч.) воробушки, старый (м.р, ед.ч.) воробей, хищная (ж.р, ед.ч.) птица. Пояснение: Чтобы определить род, надо поставить слово в ед. число: молодой (м.р.) воробышек. 
2. Антонимы: Молодые - старый.
3. Прилагательные в предложении являются определением. 

 Примеры предложений.

Воробей - очень ловкий (м.р, ед.ч) и исправный (м.р, ед.ч) прыгун по земле. Сообразительный (м.р, ед.ч) воробей нашёл корм во дворе, громко зачирикал и позвал сереньких (м.р, мн.ч) братьев на угощение.