Внешний вид клеток дрожжи

Существует приблизительно 1500 видов дрожжей. Все они немного отличаются по строению и месту обитания. Но все же они имеют больше общих черт в строении. Это одноклеточные бактерии, которые обитают в органических соединениях. Они имеют округлую форму. Их диаметр составляет от 3 до 7 мкм. Некоторые виды вырастают до 40 мкм. Если осмотреть клетку в микроскоп, то можно увидеть ядро, вакуоли и жировые включения внутри клетки. Дрожжи имеют очень широкое применения в жизни человека. Они помогают как в пищевой промышленности, так и в медицине.