На севере меховые шапки носят от холода, а на юге - от жары. Почему?

Принцип работы меховой шапки - мех обладает очень низкой теплопроводностью, поэтому он защищает голову от температуры снаружи, внутри шапки сохраняется температура тела - 36 градусов по Цельсию. Поэтому она предохраняет как от минусовых температур на севере, так и от высокой жары на юге.