Функция проводящих пучков в листья: а) проводят воду и минеральные соли; б) проводят растворы сахаров из листьев в другие

На самом деле верны все варианты. В первую очередь по жилкам (проводящим пучкам) в клетки поступает вода с растворенными в ней солями. Далее в клетке протекает процесс фотосинтеза, в ходе которого выделяется глюкоза. Некоторая её часть поступает по тем же каналам к клеткам, которые не имеют хлоропластов, то есть к тем клеткам, которые не могут вырабатывать глюкозу. Это в первую очередь клетки, которые формируют корень. Ну и последняя функция - опорная. Жилки придают растению прочность. 

Ответ: г) верны все ответы.