Вычислите массу глюконовой кислоты, которая может быть получена из глюкозы количеством вещества 2 моль

Осуществим решение, запишем уравнение: С₆Н₁₂О₆ + Cu(OH)₂ = HO - CH₂ - (CHOH)₄ - COOH + Cu₂O + 2H₂O - реакция окисления глюкозы гидроксидом меди происходит при нагревании, выделяется глюконовая кислота;Вычислим молярные массы веществ: M (C₆H₁₂O₆) = 180 г/моль; M (глюкон.к-та) = 196 г/моль. Составим пропорцию: 2 моль (С₆Н₁₂О₆) - Х моль (глюкон. к-та);1 моль                -1 моль отсюда, Y (глюкон. к-та) = 2 моль. Находим массу глюконовой кислоты по формуле: m (глюкон.к-та) = Y * M = 2 * 196 = 392 г.Ответ: масса глюконовой кислоты равна 392 г.