[ в магазин привезли 788 кг белого и чёрного хлеба.К концу дня продали 572 кг белого хлеба, а чёрного - на 402 кг меньше.

Определим какое количество килограммов черного хлеба было реализовано магазином, зная по условию задачи, что его было продано на 402 килограмма меньше, чем белого:

572 - 402 = 170.

Определим какое суммарное количество килограммов белого и черного хлеба было реализовано магазином в течении дня:

572 + 170 = 742.

Определим какое количество килограммов  хлеба осталось в магазине, зная, что первоначально туда завезли 788 килограммов:

788 - 742 = 46.

Ответ: В конце дня в магазине осталось 46 кг хлеба.