Что будет, если сырую и вареную кость попытаться согнуть, растянуть и сжать? Что будет, если эти же кости положить и

Сырая и вареная кость не будет сгибаться, растягиваться или сжиматься. Чтобы сломать её, нужно приложить большие усилия. Такая прочность достигается за счет высокого содержания минеральных веществ в костных тканях. Если же на пару дней положить кость в уксус, то кость можно будет легко согнуть, сжать или растянуть. Она будет напоминать резину. Она довольно легко разорвется. Такой эффект получится из-за того, что уксус выводит из костной ткани кальций и другие минеральные вещества и растворяет их. Из-за этого кость теряет прочность.