почему варварские народы нельзя назвать цивилизовынными? что привлекло варваров в Римской империи?

Потому что у них низкий уровень культуры и развития. Правда, с другой стороны это довольно предвзятая характеристика. Сама Римская империя в тот период времени, а точнее в 5 веке была очень ослаблена, это уже была не та империя, которую подпирали многочисленны легионы. Варварам нужна была территория для расселения. Таким образом, когда империя распалась варвары заняли ее земли и образовали там свои государства.