Можно или сделав химический анализ клеток разных животных определить пойкилотермным (холоднокровным) или гомойотермным

Сделав химический анализ клеток, можно узнать, к какому типу животных относится организм. Это можно определить по количеству ненасыщенных жирных кислот. У теплокровных животных их меньше, а у холоднокровных - больше. Дело в том, что в холодную пору, когда температура окружающей среды ниже нуля по Цельсию, клетка может начать замерзать и разрушатся. Теплокровные регулируют и поддерживают температуру. А у холоднокровных, для предотвращения замерзания клетки имеются ненасыщенные жирные кислоты. Они играют роль своеобразного антифриза.