Зачем умножать на 100%?

Нет смысла умножать на 100%. Не знаю таких формул.

у этих мертвых авторов этой дури спрашивай, слава богу в шарагу ушел и нет здесь этой чуши

Чтобы получить результат в процентах, а не просто в долях единицы.

Считай, что это требование. Относительные величины (вроде КПД или концентраций) нередко нужно выражать именно в процентах.