Пошаговый рецепт, как приготовить овсяное печенье по ГОСТу Ингредиенты Мука пшеничная 170 гр Мука овсяная 75 гр Сахар 120 гр Вода теплая 50°C 90 гр Сливочное масло комнатной температуры 80 гр Изюм из черного винограда без косточек 30 гр Патока 18 гр (можно заменить медом или сахаром) Ванильный сахар 10 гр Сода ½ чайной ложки Корица ⅓ чайной ложки Соль ⅓ чайной ложки-----Мука пшеничная содержит 76,3 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 85% всей энергии из порции или 305 кКал. Калорийность — 364 кКал. Состав пшеничной муки: Жиры — 0,98 г, Белки — 10,33 г, Углеводы — 76,31 г, Вода — 11,92 г, Зола — 0,47 г.Мука пшеничная — белки, жиры, углеводы (БЖУ) В 100 г пшеничной муки содержатся 14% суточной нормы белка, жиров — 1% и углеводов — 25%.