срочно!Обчислити масу згущеного молока з цукром, необхідну для заміни 30 кг нативного молока у плюшці цукровiй. Зробити перерахунок маси цукру, якщо за рецептурою витрата його становить 22 кг. ​

Дано:

Масса нативного молока в плюшке - 30 кг

Масса сахара по рецептуре - 22 кгРешение:Найдем соотношение массы сухих веществ:В нативном молоке сухих веществ примерно 12.5%В сгущенном молоке с сахаром сухих веществ примерно 74% (из них около 54% - сахар)Рассчитаем массу сгущенного молока:В 30 кг нативного молока сухих веществ 30 * 0.125 = 3.75 кг.В X кг сгущенного молока должно быть столько же сухих веществ.0.74 * X = 3.75X = 3.75 / 0.74 = 5.07 кг.Теперь рассчитаем массу сахара:В сгущенном молоке 54% сухих веществ - сахар.0.54 * 5.07 = 2.74 кг - сахар в сгущенном молоке.Нужно добавить 22 - 2.74 = 19.26 кг сахара.Ответ:  19.26 кг сахара.