как организм приспосабливается к жаре, и холоду?

у нас в организме находиться как бы  термометр. Когда человеку жарко, то организм будет стараться охладить организм. так например, если тебе будет жарко то у тебя будет выделяться пот таким образом организм охлаждается.  если же организму холодно то организм будет бороться с холодом и стараться согреть твой организм.