помогите пожалуйста ...
Для того, чтобы рыба не изменяла форму:
1) рыбу нарезают под углом 30º;
2) панируют;
3) делают 2-3 надреза на коже;
4) пластуют и удаляют кожу.

В1 установите соответствие между содержанием первого и второго столбцов. Впишите в таблицу цифры выбранных ответов.  
А)фаршемешалка                                            1) лопасти  2) ножевые решетки  3) вращающийся скребок 4) гребенкиБ)мясорыхлитель
В)машина для измельчения мяса
г) рыбоочиститель

Ты на повара учишься что ли?Я просто  да, но рыбу ещё не изучали).Скорее всего, делают надрезы.В1:А - 1Б -3В - 4Г - 2