Основные перемещения хозяйки во время работы на кухне
происходят между холодильником, мойкой и плитой, образуя условный (рабочий)
треугольник. Согласно технологии приготовления пищи, рекомендуется холодильник,
мойку и плиту располагать в следующей последовательности:
1.холодильник2. рабочее место для размещения продуктов при пользовании холодильником.3. мойка - цент активности, т.к. занимает примерно 45% всего времени, проводимого на кухне при приготовлении пищи4. основное рабочее место для приготовления пищи5. плита6. место для размещения СВЧ печи, эл. чайника, кофемашины и др. бытовых приборов________________________________________________| ||_______________/__________________/______________|холодильник мойка плита_______________________________________________||__холодильник_______________| мойка | | | | | | | |____плита________|